Ancien lieu de repos et nuit pour les voyageurs de la route royale, il a servi dans des temps plus récents, pour recueillir les animaux. La façade sud de l’habitation contiguë à la Camino de Santiago, un lieu de passage des pèlerins et des voyageurs. Au cours de la propriété agricole, les espaces de la maison ont été connus par les anciens noms des occupants: Estrela, Carriça, Nova, Preta e Andorinha. Suites plus tard est venu pour être connu comme ” quarto das Laranjeiras”, quarto do Caminho de Santiago” e “quarto do Lagar”, en fonction de leur proximité avec chacun de ces références. L’utilisation de l’ancien moulin a aidé à fournir la maison avec un espace salle à manger fonctionnelle et agréable.